La sapienza
di usare le mani
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La casa di Mario
e dei suoi salami
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Il respiro
della natura
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Bortolotti, mette tutti d'accordo

L'azienda

L’avventura è iniziata a Cene, un piccolo villaggio nella Valle Seriana. Tutti i membri della famiglia Bortolotti sono nati in questo bellissimo posto circondato dalle montagne e dal fiume Serio.

Il papà di Mario aprì un negozio di formaggi all’ingrosso a Cene aiutato dai suoi 7 figli e dal giovane Mario. Ma il suo sogno era seguire le orme di suo nonno e aprire una azienda di salsicce…

Il territorio

In un’epoca di migrazioni e di multiculturalismo parlare della propria terra pare quasi un’eresia, quasi sinonimo di chiusura. Tuttavia, l’orgoglio delle proprie radici e la consapevolezza della propria storia, sono dei valori e non dei disvalori. In nessun modo rappresentano oltretutto un’antitesi rispetto al nuovo.

Bergamo, compresa tra l’ultimo lembo della pianura lombarda e la catena delle Alpi, è terra di grande religiosità, ricca di un patrimonio storico, artistico e culturale conservatosi splendidamente anche nei centri più piccoli…